网站首页  词典首页

诗文	长豆角烧茄子——怀念那一口湘味
释义	食材明细 主料 茄子 2个 豆角 1小把 辅料 干辣椒 4个 姜 适量 葱 适量 蒜 适量 酱油 适量 蚝油 适量 盐 适量 微辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 长豆角烧茄子的做法步骤 1 豆角择去老筋，洗净切成段。 2 茄子洗净，切成长条。 3 葱姜蒜还有干红辣椒分别切好备用。 4 锅中热油，先放入豆角炸透至表皮褶皱后盛出备用。 5 再放入茄子炸透后盛出。 6 锅底留点油，爆香葱姜蒜和干红辣椒。 7 放入茄子和豆角翻炒一会儿，煸炒均匀至茄子豆角熟透时，调入适量盐、生抽、蚝油，即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   湘菜
随便看	【酸辣汤】 【芹菜拌花生米】 篮球夹心小蛋糕 广式红豆沙月饼 椰丝椰汁千层糕 玫瑰竹荪鸽子汤 西兰花茭白炒虾仁 黄金玉米饭 肉丝茭白炒酸带豆 香肠小青菜炒面 洋葱梅豆炒香干 咖喱什锦鸡翅根 泰式香料烤龙利鱼 汤面 咖喱豆腐基围虾 黄桃牛奶煮米饭 白巧克力蔓越莓芝士蛋糕 黑米熟豆豆浆 蛋黄焗土豆泥 辣椒鸡蛋饼 炒三丝 韭菜鸡蛋饼 肉松沙拉酱面包的做法（汤种） 蒜烧金鲳鱼 椰奶西米糕

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。