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诗文 香菇油菜
释义
香菇油菜的做法

食材明细

主料
  • 香菇 200克
  • 油菜 700克
辅料
  • 5克
  • 5克
  • 3克
  • 味精 适量
  • 淀粉 适量
  • 胡萝卜 少许
  • 五香 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

香菇油菜的做法步骤

  • 香菇油菜的做法步骤:1
    1
    材料图,新鲜香菇,油菜心。
  • 香菇油菜的做法步骤:2
    2
    菜心从根部切一字刀,洗净待用。
  • 香菇油菜的做法步骤:3
    3
    香菇去根,洗净,打十字花刀。
  • 香菇油菜的做法步骤:4
    4
    蒜,姜切沫待用。
  • 香菇油菜的做法步骤:5
    5
    汤锅加水烧开,焯油菜。
  • 香菇油菜的做法步骤:6
    6
    胡萝卜小片点缀一下(此步可以省略)。
  • 香菇油菜的做法步骤:7
    7
    炒锅放油,烧至五成热放蒜姜沫,煸出香味。
  • 香菇油菜的做法步骤:8
    8
    放香菇翻炒,加温水30克,煮两分钟。
  • 香菇油菜的做法步骤:9
    9
    勾芡出锅。
  • 香菇油菜的做法步骤:10
    10
    浇在焯好的油菜上,开吃。
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更新时间:2025/3/10 15:47:11