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诗文
香菇油菜
释义
食材明细
主料
香菇
200克
油菜
700克
辅料
蒜
5克
姜
5克
盐
3克
味精
适量
淀粉
适量
胡萝卜
少许
五香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
香菇油菜的做法步骤
1
材料图,新鲜香菇,油菜心。
2
菜心从根部切一字刀,洗净待用。
3
香菇去根,洗净,打十字花刀。
4
蒜,姜切沫待用。
5
汤锅加水烧开,焯油菜。
6
胡萝卜小片点缀一下(此步可以省略)。
7
炒锅放油,烧至五成热放蒜姜沫,煸出香味。
8
放香菇翻炒,加温水30克,煮两分钟。
9
勾芡出锅。
10
浇在焯好的油菜上,开吃。
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更新时间:2025/3/15 14:05:33