“自从吃过一次菠菜面之后就爱上了它，其实味道和普通面条没什么区别，但就是爱它的翠绿色，非常漂亮”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
麻酱菠菜面的做法步骤
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1菠菜洗净去根 -
2洗净的菠菜切断放入豆浆机中，再加少量水，选择果蔬汁功能 -
3打好的汁过滤一下 -
4准备和面 -
5用菠菜汁和面 -
6揉好的面团，用保鲜膜包起来醒10分钟 -
7等面的时间里把麻酱调好 -
8醒好的面切成块，用面条机压成条。压面条的同时煮水 -
9压好的面条直接放入沸水里，水开了往上冒就浇点凉水，3次之后面条就熟了 -
10擦黄瓜丝，拌上调好的麻酱
小窍门
1.榨菠菜汁的时候少放点水，颜色会更绿一点
2.用冷水和面，越硬越好，不用揉的太仔细，揉成形就可以了
2.用冷水和面，越硬越好，不用揉的太仔细，揉成形就可以了
使用的厨具：其他、豆浆机、煮锅
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