“虽然还没有到了可以大量腌制韩式泡菜的时间，可嘴馋的我却有点迫不及待了；大白菜这时候不适合腌制，那咱就腌二根白萝卜吧，这样也可以少腌点，既解馋也不用担心温度高会变质了~~~”
食材明细
- 酸辣 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
韩式萝卜条的做法步骤
-
1备好白萝卜 -
2削皮后清洗干净 -
3将白萝卜先切段、再切条 -
4放入干净的盆中、加4小勺食盐 -
5搅拌均匀 -
6腌制1天、盆中已溢出许多盐水 -
7挤掉盐水沥干在放入盆中 -
8加入适量韩式泡菜酱 -
9用勺子搅拌均匀 -
10装入无水无油的容器中、腹膜加盖放至冰箱冷藏室 -
11一周后就可食用了
小窍门
1、白萝卜水份足、腌制前需沥干
2、从步骤4~步骤10，每次使用的容器、都是经开水烫过沥干再使用的
3、拌好的泡菜：需一周后方可食用、以免亚硝酸盐过重伤害身体
2、从步骤4~步骤10，每次使用的容器、都是经开水烫过沥干再使用的
3、拌好的泡菜：需一周后方可食用、以免亚硝酸盐过重伤害身体
使用的厨具：其他
所属分类：
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早餐
韩国料理