“第一次尝试给蛋糕裱花，虽然做的很一般，但是最起码以后可以给家人做生日蛋糕了，哈哈”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
水果奶油蛋糕的做法步骤
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1现做的戚风蛋糕（8寸）-----方子请参考之前我菜谱里发布的戚风蛋糕哈 -
2蛋糕放凉后，切成两片（没有专门的刀，切得贼难看） -
3淡奶油倒进干净的容器里，加入糖粉（比例是500克淡奶油+25克糖粉），开始用搅拌机低速打发 -
4大概打发了8分钟，打到八九分发（我理解的是奶油比较稠） -
5用刮刀把奶油涂在其中一片蛋糕上 -
6准备好草莓粒 -
7把草莓粒铺上去 -
8再加一层奶油 -
9把另外一块蛋糕片盖上去 -
10铺上奶油，然后把一部分奶油装进裱花袋，在边缘做一些花纹（因为是第一次弄，不是很懂，也忘记拍照了） -
11最后根据自己喜欢，在中间放上水果点缀 -
12做好的成品 -
13哈哈，虽然很一般，但是很有成就感 -
14大家吃的也很开心（自己做的，不会那么甜，奶油也新鲜干净）
使用的厨具：烤炉、搅拌机
所属分类：
甜品
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