食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
醋熘莲花白的做法步骤
-
1将卷心菜清洗干净，切成菱形块装盘待用。 -
2将木耳用温水泡后，清洗干净撕成小片装盘待用。 -
3干红辣椒切成小段。 -
4热锅放油，爆香葱姜末。 -
5放入卷心菜块煸炒至近熟。 -
6加入木耳块。 -
7加入精盐，酱油，白糖，清汤，味精炒拌均匀，用水淀粉勾芡，淋上米醋。 -
8热锅放油，放入干红辣椒段煸出香味。 -
9离火出锅，浇在炒好的卷心菜上面即可。
小窍门
1.菜味清香，酸甜爽辣。
2.干红辣椒不要炸糊。
2.干红辣椒不要炸糊。
所属分类：
热菜
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夏季食谱
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晚餐
- 喜气洋洋烤羊排
- 素炒四季豆丝
- 清炒虾仁
- 椰香蛋挞
- 豆腐干香菇汤
- 冬瓜羊肉汤
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- 年夜菜一番茄鲈鱼
- 八宝饭
- 双色猪皮冻
- 招财进宝元宝饺子
- 豆腐干炒荷兰豆
- 蒜蓉粉丝蒸扇贝
- 冰爽蜂蜜柠檬水
- 酱牛肉馅饼
- 茄汁豆腐
- 黄米粘豆包
- 冰糖菊花枸杞茶
- 煎粘豆包
- 蒜黄肉丝
- 桂花冰糖蒸金瓜
- 酸辣椒炒干豆腐
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- 果味饭团子
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