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诗文
豇豆炒肉丝
释义
食材明细
主料
豇豆
一把
猪肉
一块
辅料
老干妈
适量
食用油
适量
盐
适量
姜
一块
蒜
两瓣
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
豇豆炒肉丝的做法步骤
1
肉切丝
2
豇豆切段
3
油开放入姜蒜爆香,放入肉丝翻炒
4
肉丝变色,放入豇豆翻炒
5
翻炒至豇豆变色变软,加入豆豉酱,炒匀。加入少量热水,沸腾冒泡时转小火盖上盖子焖煮几分钟。豆角类的食物一定要熟透,所以daisy会加点水焖煮一下
6
豆角抽巴巴的样子时基本上熟透了,大火把汤汁烧干,加盐翻炒均匀关火入盘
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 晚餐
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更新时间:2025/10/1 13:05:29