网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 南瓜炖海鲜豆腐
释义
南瓜炖海鲜豆腐的做法
“补钙又补锌一道汤,滑嫩的豆腐,鲜味十足的海鲜,再加上清甜的南瓜,这样的组合做成的汤,清爽鲜美不腻口。”

食材明细

主料
  • 南瓜 220克
  • 内酯豆腐 1盒
  • 蛤蜊 15个
辅料
  • 蛏子 6个
  • 其他 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

南瓜炖海鲜豆腐的做法步骤

  • 南瓜炖海鲜豆腐的做法步骤:1
    1
    蛤蜊、蛏子买回来,在水里加一小撮盐,几滴油帮助他们吐沙,至少吐沙2小时,之后洗干净待用。
  • 南瓜炖海鲜豆腐的做法步骤:2
    2
    南瓜切片,蒸10分钟。
  • 南瓜炖海鲜豆腐的做法步骤:3
    3
    捣成南瓜泥待用。
  • 南瓜炖海鲜豆腐的做法步骤:4
    4
    内酯豆腐盒切去四角,将豆腐倒出来,豆腐切大块。??小贴士:这里用南豆腐、北豆腐、内酯豆腐都可以。
  • 南瓜炖海鲜豆腐的做法步骤:5
    5
    锅中烧水,水开加入南瓜泥。??小贴士:喜欢汤多点就多加水,喜欢浓稠点的就少加水,自己调节下。
  • 南瓜炖海鲜豆腐的做法步骤:6
    6
    再次煮开加入豆腐,咕嘟2分钟加入海鲜。
  • 南瓜炖海鲜豆腐的做法步骤:7
    7
    等蛤蜊蛏子都开口了,撇去表面浮沫,转成小火继续炖3分钟,出锅前撒少许盐。
  • 南瓜炖海鲜豆腐的做法步骤:8
    8
    每天都适当吃些豆腐或豆制品,一周吃2次海鲜,每天吃15种以上食物,不管大人还是孩子每天坚持喝奶。
  • 南瓜炖海鲜豆腐的做法步骤:9
    9
    这么做想缺钙缺锌都困难。

小窍门

本菜谱有配套视频,在微信公众号“一日五餐辅食”里可查看,看我的菜谱有不明白的也来公众号提问,里面有营养师妈妈做过的500道宝宝辅食哦,解决你所有的吃饭难题。
使用的厨具:蒸锅、煮锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐   学生  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/11 23:01:18