“意大利面除了有嚼劲的面条本身意外，其酱料也是非常重要的。我们常吃的是以番茄为主的酱汁，烤青椒芝士酱是以奶油为主的白酱，主要用于焗面、千层面及海鲜类的意大利面。”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
烤青椒芝士意面酱的做法步骤
-
1准备好所有食材 -
2西葫芦洗净切成丝 -
3将青椒和大蒜放入蒸烤箱，选择烧烤模式230摄氏度20分钟 -
4运行结束之后青椒去皮去籽，大蒜剥皮 -
5大蒜和青椒放入料理杯，再倒入牛奶、盐、玉米淀粉和橄榄油 -
6将做好的酱料倒入锅中，加入切好的西葫芦，翻炒熟就可以了 -
7盛出撒上胡椒粉和盐，拌面即可。
小窍门
1、一次做的量比较多，一个人的话，差不多1/3就够了
2、好吃的意面酱料也很关键呢
3、可以像我一样加点胡萝卜
2、好吃的意面酱料也很关键呢
3、可以像我一样加点胡萝卜
使用的厨具：破壁机、电烤箱
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