食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蛋包饭的做法步骤
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1将培根洋葱切小粒，小葱切葱花，鸡蛋搅匀备用，然后锅中放少量油，炒香培根粒洋葱粒，倒入一点点蛋液，剩饭继续炒，做一个培根蛋炒饭，撒好葱花盛起待用
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2将剩余的蛋液倒入锅里（不放油）摊一块蛋饼，凝固后翻面，调至小火 -
3然后将炒饭慢慢拨到蛋皮一边并用刷子将碗边的蛋液刷到蛋皮边缘，并迅速将另一边蛋皮盖过来，用刷子顺便把边边压实 -
4将包饭挪到盘子里，把番茄沙司放近一保鲜袋的角落，用剪刀剪一超级小的口子，挤出波浪纹即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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