“在口腔内滑溜软嫩的口感,让人欲罢不能。适合任何季节的香甜滋味;夏天来一碗,清凉消暑;冬天来一碗,温暖身心。爱美女孩更是不可错过,这补血又养颜的绝品。”
食材明细
银耳红枣莲子汤的做法步骤
-
1 干燥白木耳放入冷水中泡至膨发,捞出,剪除蒂头、剥小朵,洗净沥干,备用。
-
2 取陶锅,倒入水煮开,放入作法1白木耳、新鲜莲子及去籽红枣,盖上锅盖,煮约20分钟。放入龙眼肉续煮10分钟,加入冰糖拌匀,熄火,盖上锅盖焖10分钟即可。
-
3 放入龙眼肉续煮10分钟,加入冰糖拌匀,熄火,盖上锅盖焖10分钟即可。
小窍门
如果没有新鲜莲子,可以100g的干莲子取代。烹煮前要先用温水浸泡约1小时,再以牙签挑除莲子心,否则莲心吃起来会苦苦的。
使用的厨具:其他
所属分类:
汤类
家常菜
产妇
老人
下午茶
夏季食谱
学生
|