“零失败，新手做起来也毫无压力。
最简单的食材，快手就可以做出香脆蛋香浓郁的蔓越莓小脆饼。这款饼干最大的特点就是快，二十多分钟左右即可。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
蔓越莓小脆饼的做法步骤
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1香脆可口 -
2食材准备好
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32个鸡蛋加入50克白糖
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4加入50克玉米油
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5用手抽将蛋液混合均匀后加入低筋面粉翻拌均匀
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6加入15克白芝麻拌匀
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7用裱花袋挤成小圆块，中间要保持一定的距离，尽量薄
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8加入切碎的蔓越莓，放预热好的烤箱，175度中层，烤15-20分钟左右
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9烤至金黄色即可
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10刚刚做好的饼干会有点软，冷却后就变得脆脆的
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11完全冷却后用自封袋密封，自己吃送朋友都非常不错，而且蛋香浓郁，零添加剂，健康美味。
小窍门
1:低筋面粉也可以用中筋面粉代替，玉米油也可以用黄油或者别的无味的植物油代替。
2:烤制的时候要随时注意调整温度防止烤糊。
3:冷却后的饼干密封保存，如果受潮回炉再烤几分钟即可。
2:烤制的时候要随时注意调整温度防止烤糊。
3:冷却后的饼干密封保存，如果受潮回炉再烤几分钟即可。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
甜品