“我很喜欢吃笋，无论什么笋????”
食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
笋烧排骨的做法步骤
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1准备材料 -
2排骨濯水，去血水，捞出备用 -
3锅内倒入少量油，放入葱段，姜，蒜，爆香。把葱姜蒜捞出来，倒入排骨，翻炒一会儿。到点生抽调味，料酒去腥，淋上糖醋汁，再到开水没过排骨 -
4小火炖个10分钟左右，放入水笋，翻炒一下，让笋均匀上色。如果水不够的话，再加一点。 -
5小火慢炖，知道汤汁快没了，大火收汁，最后撒点葱花，就可以出锅了。 -
6成品??
使用的厨具：炒锅
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午餐