“夏日炎炎，来个清爽的菜吧??”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青瓜瘦肉焖腐竹的做法步骤
-
1青瓜去皮，切成食指粗细的条 -
2腐竹用常温水浸泡两个小时，剪成与黄瓜般长的段。 -
3蒜头去衣，切碎 -
4瘦肉用少许生粉、生抽腌20分钟 -
5锅中倒入适量油，爆香蒜片 -
6倒入肉片，炒至断生 -
7倒入青瓜，翻炒一下 -
8再倒入腐竹 -
9加盐、黑胡椒粉，翻炒一下 -
10加入一碗水，中小火焖8分钟 -
11起锅前滴入少许生抽 -
12翻炒均匀即可出锅
小窍门
腐竹不要泡太久，也不要用开水来泡，不然煮着很容易烂掉
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 干锅土豆片
- 菠菜烘蛋
- 五香熏鱼
- 香菇肉末炒白菜
- 香辣香肠炒花菜
- 芹菜炒鱿鱼
- 五花肉炒包菜
- 香辣鸡中翅
- 毛芋炖牛肉
- 香辣羊肉
- 乌贼鲞炒大白菜
- 百合莲子花生红枣粥
- 小炒卤猪耳
- 铁板豆腐
- 洋葱白菜炒五花肉
- 香酥泥鳅鱼
- 蒜薹香干炒鸡蛋
- 口蘑烧西蓝花
- 家常泥鳅鱼
- 酱爆八爪鱼
- 五彩虾球
- 黑糖果干面包（面包机版）
- 蒜香娃娃菜
- 牛扒
- 飘香啤酒鸭
- British English
- Britisher
- British Isles
- Briton
- Brittany
- Brittany spaniel
- brittle
- brittleness
- brittle star
- bro
- broach
- broad
- broadband
- broad-based
- broad based
- 景贤召予饮以事不果翌日予访景贤值出予开樽（元·耶律楚材）
- 景贶、履常屡有诗，督叔弼、季默倡和，已许（宋·苏轼）
- 景辰张先生校文福建归林公崇高画闽溪放棹图（元末明初·陶宗仪）
- 景逊以诗招棋因答（宋·文同）
- 景醇见和甚妙时方阅华严经复和戏之（宋·释德洪）
- 景阳井（元末明初·王逢）
- 景阳井（唐·李商隐）
- 景阳井（宋·易士达）
- 景阳井（宋·杨备）
- 景阳井（宋·王元甫）
- 景阳井（宋·马之纯）
- 景阳台怀古（唐·陈贶）
- 景阳台怀古（唐末宋初·徐铉）
- 景阳宫井双桐（唐·李商隐）
- 景阳宫井（唐·陆龟蒙）
- Pro\ENGINEER Wildfire4.0产品设计(附光盘)/从学习到实践
- UG NX6数控加工(附光盘)/从学习到实践
- 龙珠(卷33沙鲁游戏开始)
- Pro\ENGINEER Wildfire4.0模具设计(附光盘)/从学习到实践
- 变形金刚(4)
- 变形金刚(2)
- 变形金刚(5)
- 变形金刚(7)
- 变形金刚(8)
- 变形金刚(6)
- 变形金刚(3)
- 变形金刚(1)
- 实用电器电路识读与元器件应用易学通
- Windows CE设备驱动及BSP开发指南/Windows CE项目开发实践丛书
- 运动控制技术及工程实践/运动控制实用技术丛书