“传统的肉松酥采用酥皮，制作起来相对麻烦，这款肉松酥用奶酥代替酥皮，简单快速，和肉松的味道也很搭。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
肉松奶酥的做法步骤
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1山药去皮蒸至软烂，捣成泥。蒸山药的时候可以准备步骤三的奶酥皮。 -
2加入肉松搅拌均匀，分成9份，捏成球状，作为肉松馅。
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3黄油放室温下软化，放入白糖，打发至体积变大颜色变浅。
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4加入全蛋液，筛入面粉和奶粉。
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5揉成均匀面团，分成九份。
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6将小面团擀成圆形薄皮，包入准备好的肉松馅。
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7将面团放在圆形模具中，用杯底或别的圆柱体压成型。
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8烤箱预热170度，烤十分钟，取出翻面，再烤五分钟即可。
使用的厨具：电烤箱
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