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诗文
玉米茄子??土豆粒粒
释义
食材明细
主料
茄子
2条
土豆
2个
玉米粒
100g
瘦肉
100g
辅料
盐
1匙
黑胡椒粉
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
玉米茄子土豆粒的做法步骤
1
玉米粒洗净沥干待用
2
茄子带皮切两厘米见方的粒粒
3
土豆去皮,切成一厘米见方的粒粒
4
瘦肉用少许生粉、生抽,腌10分钟
5
锅中倒入适量油,倒入瘦肉,炒至断生
6
倒入土豆里,煎炒一下
7
再加入茄子粒以及玉米粒
8
撒入盐
9
还有黑胡椒粉,再翻炒一下
10
最后倒入半碗清水,中火焖煮5分钟
11
待汤汁收干即可出锅
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/30 6:51:56