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诗文 素馅扁食
释义
素馅扁食的做法
“扁食,是饺子的另一种做法…”

食材明细

主料
  • 青笋 适量
  • 饺子皮 适量
  • 胡萝卜 适量
辅料
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 技巧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

素馅扁食的做法步骤

  • 素馅扁食的做法步骤:1
    1
    青笋、胡萝卜去皮,洗净,分别剁碎;馅料可以换成其他蔬菜,或者用肉馅;
  • 素馅扁食的做法步骤:2
    2
    热锅倒油烧热,将蔬菜馅放入锅里翻炒,调入适量生抽、盐、鸡精翻炒均匀,起锅;
  • 素馅扁食的做法步骤:3
    3
    备好饺子皮;
  • 素馅扁食的做法步骤:4
    4
    取一片饺子皮,包入蔬菜馅;
  • 素馅扁食的做法步骤:5
    5
    饺子皮两边对折,如图;
  • 素馅扁食的做法步骤:6
    6
    饺子一角向里卷起,如图;
  • 素馅扁食的做法步骤:7
    7
    顺着继续卷,直至卷到另一边,如图;全部做好。这个包法很简单,生手也能很快学会。(我就是那个生手,O(∩_∩)O哈哈~)
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更新时间:2025/3/11 19:29:24