“扁食，是饺子的另一种做法…”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 技巧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
素馅扁食的做法步骤
-
1青笋、胡萝卜去皮，洗净，分别剁碎；馅料可以换成其他蔬菜，或者用肉馅； -
2热锅倒油烧热，将蔬菜馅放入锅里翻炒，调入适量生抽、盐、鸡精翻炒均匀，起锅； -
3备好饺子皮； -
4取一片饺子皮，包入蔬菜馅； -
5饺子皮两边对折，如图； -
6饺子一角向里卷起，如图； -
7顺着继续卷，直至卷到另一边，如图；全部做好。这个包法很简单，生手也能很快学会。（我就是那个生手，O(∩_∩)O哈哈~）
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