食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
莲藕炒鸡丁的做法步骤
-
11－2原料图 -
21－2原料图 -
3青红椒全部切丁，生姜、蒜切碎，干红椒切节 -
4将鸡脯肉用酱油、鸡精、糖、料酒、鸡蛋清抓腌均匀，放置十分钟 -
5锅内热油，六成热时，倒入鸡丁迅速炒散 -
6待鸡肉一发白立刻盛起备用 -
7锅内热油，依次下入藕、青红椒，炒至发干 -
8倒入鸡丁，调味，炒匀即可
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