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诗文	炸藕盒
释义	食材明细 主料 藕 一个 猪肉 七瘦三肥 辅料 十三香 少许 糖 少许 薄盐生抽 半勺 蚝油 少许 盐 适量 原味 口味 炸 工艺 半小时 耗时 普通 难度 炸藕盒的做法步骤 1 肉剁成肉沫，最好带一点肥的，好吃，根据个人口味可用生抽，蚝油，十三香，盐，一点糖提鲜 2 藕洗净去皮，切成适当的薄片，每片中间再来一刀，不要切断，像小时候家里老窗户的合页 3 把腌制好的肉沫放进刚切好的藕夹里 4 我一个藕做了这么多 5 均匀的沾上面粉，开火炸，六成热就放进去，慢慢炸（我一般炸东西不懂看油温，就丢一点肉馅进去，它马上浮起来就是油温可以了） 6 出锅，这样可以吃了，爱吃脆的可以再复炸一次，油热了放进去10秒马上捞出来 7 家里没有漏勺，捞的慢了，看图有点过火，不过宝宝很喜欢吃拿来做零食，赞 使用的厨具：炒锅 所属分类： 小吃   家常菜
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