食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
炸藕盒的做法步骤
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1肉剁成肉沫，最好带一点肥的，好吃，根据个人口味可用生抽，蚝油，十三香，盐，一点糖提鲜 -
2藕洗净去皮，切成适当的薄片，每片中间再来一刀，不要切断，像小时候家里老窗户的合页
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3把腌制好的肉沫放进刚切好的藕夹里
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4我一个藕做了这么多
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5均匀的沾上面粉，开火炸，六成热就放进去，慢慢炸（我一般炸东西不懂看油温，就丢一点肉馅进去，它马上浮起来就是油温可以了）
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6出锅，这样可以吃了，爱吃脆的可以再复炸一次，油热了放进去10秒马上捞出来
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7家里没有漏勺，捞的慢了，看图有点过火，不过宝宝很喜欢吃拿来做零食，赞
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
家常菜