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诗文 水煎包小笼包
释义
水煎包小笼包的做法

食材明细

主料
  • 面粉 700g
  • 肉末 400g
辅料
  • 鸡蛋 1个
  • 香菇 4个
  • 玉米粒 100g
  • 洋葱 半个
  • 大葱 10g
  • 老抽 1勺
  • 鸡精 1勺
  • 十三香 3g
  • 盐 1勺
  • 姜 1块
  • 酵母粉 1勺
  • 糖 1勺
  • 温水 250ml
  • 五香 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

水煎包小笼包的做法步骤

  • 水煎包小笼包的做法步骤：1
    1
    准备好所需食材，如图
  • 水煎包小笼包的做法步骤：2
    2
    加入盐酵母粉糖，以及温水
  • 水煎包小笼包的做法步骤：3
    3
    揉成面团放入保鲜袋中发酵半小时
  • 水煎包小笼包的做法步骤：4
    4
    届时开始准备馅料
  • 水煎包小笼包的做法步骤：5
    5
    姜香菇洋葱大葱切丁备用
  • 水煎包小笼包的做法步骤：6
    6
    这时把之前准备好的所有配料依个人口味加入，搅拌均匀
  • 水煎包小笼包的做法步骤：7
    7
    倒入热油炝一下，
  • 水煎包小笼包的做法步骤：8
    8
    搅拌均匀后就可以包了
  • 水煎包小笼包的做法步骤：9
    9
    面团发酵好了
  • 水煎包小笼包的做法步骤：10
    10
    擀皮，包馅
  • 水煎包小笼包的做法步骤：11
    11
    平底锅加入适量的油将包子放入煎至1分钟左右
  • 水煎包小笼包的做法步骤：12
    12
    加水淹过包子的3分之一盖好锅盖中火5分钟左右待水烧干包子底部呈现焦黄就可以出锅了
  • 水煎包小笼包的做法步骤：13
    13
    好好享受美食带来的乐趣吧、配上一碗粥
  • 水煎包小笼包的做法步骤：14
    14
    剩下的包子还可以上锅蒸好当早餐
使用的厨具：蒸锅、平底锅
所属分类： 主食   面食   家常菜   包子  
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更新时间：2026/5/14 13:47:27