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诗文
丝瓜炒木耳
释义
“简单清爽的一道健康素食小炒。”
食材明细
主料
八朵木耳
15克
丝瓜
1根
蒜头
2瓣
香葱
1棵
小米椒
1/2个
辅料
盐
适量
鸡精
少许
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
丝瓜炒木耳的做法步骤
1
木耳提前洗净泡发好。
2
丝瓜去皮,滚刀切块,香葱切段,蒜头切碎,小米椒切圈。
3
锅中加入油,大火烧热,下入蒜末煸出香味。
4
倒入木耳翻炒。
5
炒至水分微干,下入丝瓜翻炒。
6
炒至丝瓜变软,调入盐和鸡精,炒匀。
7
加入葱段和小米椒炒匀即可关火。
8
出锅装盘,上桌享用吧。
9
成品图。
10
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 中式宴请
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更新时间:2025/3/14 23:50:58