食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
羊肉小炒的做法步骤
-
1食材洗净，青椒，洋葱，紫皮洋葱切块，葱切段，姜切丝，蒜切片 -
2羊肉切片，加入盐，酱油，十三香，孜然粉，姜，蒜，白酒，拌匀，包上保鲜膜放入冰箱冷藏10小时
-
3取锅，热锅凉油，放入海天黄豆酱滑炒几下，下入腌制好的羊肉片翻炒
-
4羊肉炒至变色，七八分熟时下入青椒，洋葱，紫皮洋葱，葱段，翻炒至蔬菜断生
-
5炒至蔬菜断生，取盘出锅，即可食用
小窍门
1，炒羊肉时要大火翻炒
2，腌制羊肉的时候先不用切蔬菜，等炒之前切就可以，我是晚上备料，第二天早上炒，为了节省早上时间，所以晚上就一起都备出来了
2，腌制羊肉的时候先不用切蔬菜，等炒之前切就可以，我是晚上备料，第二天早上炒，为了节省早上时间，所以晚上就一起都备出来了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 海带豆腐酱汤
- 生菜鸡蛋炒饭
- 香菇爆炒蚕豆
- 剁椒蚕豆
- 自制小零食——鱼皮豆
- 牛奶发糕
- 养生粥 绿豆薏米莲子粥
- 香蟹豆腐汤
- 肉末豇豆
- 凉拌苋菜
- 酸菜包子
- 豆腐烧五花肉
- 好多美丽的茉莉花——茉莉花拌豆腐
- 鲜草莓巧克力马芬
- 自制黄油燕麦面包+小热狗卷
- 培根虾仁披萨
- 春游方便携带的脆皮肠小面包
- 南瓜蛋糕
- 南瓜面包
- 自制健康香甜的草莓酱
- 春游方便携带的草莓酱蛋糕卷
- 灌汤小笼包 详细图解猪肉大葱酱香小肉包
- 冰糖雪耳糖水
- 莲白盐煎肉
- 土司面包
- 游戏翰墨
- 游手什么什么的成语
- 游手偷闲
- 游手好闲
- 游泳池用英语怎么说
- 游泳池的房子用英语怎么说
- 游泳池里有很多水吗用英语怎么说
- 游目什么什么的成语
- 游目骋怀
- 游目骋观
- 游移不定
- 游移什么什么的成语
- 游花什么什么的成语
- 游花光棍
- 游花插趣
- 对韩少尹所赠砚有怀（唐·韦应物）
- 对食书愧（宋·陆游）
- 对食作（宋·陆游）
- 对食作（宋·陆游）
- 对食戏作二首（宋·陆游）
- 对食戏作六首（宋·陆游）
- 对食戏咏（宋·陆游）
- 对食戏咏（宋·陆游）
- 对食有感二首（宋·陆游）
- 对食（宋·陆游）
- 对食（宋·陆游）
- 对食（宋·陆游）
- 对香山作（清·周馨桂）
- 对马岛舟中夜作（明·金欣）
- 对鲙（唐·项斯）
- 天趣庐诗词
- 与晋长安
- 科学自己玩(低幼版1-5岁共5册)
- 游于艺文集
- 马库斯·吕佩尔茨(绘画的当代方式)
- 不插电摇滚(2)/刘传风华系列丛书
- 当代西方发达国家工人阶级状况研究
- 父亲(还原真实的开国上将许世友)
- ZEЯRO零(精)
- 古道西风(丝绸之路文化探秘)
- 高等数学研究点滴(大学生创新能力培养用书高等学校教学参考书)
- 人生很短做一个有趣的人(精)
- 股票作手回忆录
- 月亮和六便士
- 白鹿原(精)