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【每日新品】杏鲍菇炒牛肉
释义
食材明细
主料
牛肉
200克
杏鲍菇
一根
辣青椒
一个
生姜
少许
辅料
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
原味 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
杏鲍菇炒牛肉的做法步骤
1
准备好食材:牛肉切块,用料酒生姜丝和少许的盐腌制一下,杏鲍菇切片,青椒切细
2
杏鲍菇放锅里煸炒(不需要放油),去除水分,煸炒出香味
3
变软后放盘里,放一旁备用
4
炒牛肉(大火炒一个两分钟左右,期间记得放料酒)
5
把青椒放进去
6
紧接着把杏鲍菇也放进去翻炒
7
调味,简单滴加点盐和鸡精就可以了,出锅的时候如果有蚝油可以顺便加点,提味,更鲜美
8
出锅喽
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 8:07:43