食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
杏鲍菇炒牛肉的做法步骤
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1准备好食材：牛肉切块，用料酒生姜丝和少许的盐腌制一下，杏鲍菇切片，青椒切细 -
2杏鲍菇放锅里煸炒（不需要放油），去除水分，煸炒出香味
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3变软后放盘里，放一旁备用
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4炒牛肉（大火炒一个两分钟左右，期间记得放料酒）
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5把青椒放进去
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6紧接着把杏鲍菇也放进去翻炒
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7调味，简单滴加点盐和鸡精就可以了，出锅的时候如果有蚝油可以顺便加点，提味，更鲜美
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8出锅喽
使用的厨具：平底锅
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