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诗文
蔓越莓曲奇
释义
“蔓越莓曲奇”
食材明细
主料
黄油
115g
糖粉
70g
低筋面粉
180g
鸡蛋
30g
蔓越莓干
30g
辅料
奶粉
20g
酸甜 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
普通 难度
蔓越莓曲奇的做法步骤
1
黄油从冰箱取出室温下软化。白糖打成糖粉,用刮刀搅拌均匀,鸡蛋打散,放两次加入黄油内,每加一次都要用打蛋器充分搅拌均匀,以免油水分离
2
面粉过筛,蔓越莓干用食物搅拌机打碎,放入黄油内用刮刀翻搅均匀至没有明显的干粉。
3
铺上油纸,装拌好的材料放入模具内,整型,放入冰箱冷藏至硬再取出切成0.5厘米厚的饼干
4
烤盘上铺上一层油纸,将切片的饼干摆入,并保持每片之间有一定的距离
5
烤箱170度预热,放入饼干烤15分钟至微微上色即可。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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keep on his/her toes
keep on his toes
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keep on their toes
keep on the lookout
keep on the lookout for
keep out
keep pace
keep pace with
keep posted
keep quiet
keep repeating
keep right
keep safe
keepsake
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更新时间:2026/6/25 12:58:53