“蔓越莓曲奇”
食材明细
- 酸甜 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
蔓越莓曲奇的做法步骤
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1黄油从冰箱取出室温下软化。白糖打成糖粉，用刮刀搅拌均匀，鸡蛋打散，放两次加入黄油内，每加一次都要用打蛋器充分搅拌均匀，以免油水分离
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2面粉过筛，蔓越莓干用食物搅拌机打碎，放入黄油内用刮刀翻搅均匀至没有明显的干粉。
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3铺上油纸，装拌好的材料放入模具内，整型，放入冰箱冷藏至硬再取出切成0.5厘米厚的饼干
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4烤盘上铺上一层油纸，将切片的饼干摆入，并保持每片之间有一定的距离
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5烤箱170度预热，放入饼干烤15分钟至微微上色即可。
使用的厨具：电烤箱
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