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诗文 向日葵馒头
释义
向日葵馒头的做法

食材明细

南瓜面团
  • 面粉 500克
  • 南瓜泥 300克
  • 白糖 6克
  • 酵母 5克
  • 清水 适量
白面团
  • 面粉 500克
  • 清水 180-200克
  • 酵母 5克
  • 白糖 5克
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

向日葵馒头的做法步骤

  • 向日葵馒头的做法步骤：1
    1
    将所有白面团的材料混合到一起
  • 向日葵馒头的做法步骤：2
    2
    加入清水揉成光滑的面团
  • 向日葵馒头的做法步骤：3
    3
    南瓜去皮切小块放入蒸锅蒸熟压成泥
  • 向日葵馒头的做法步骤：4
    4
    将所有的南瓜面团材料混合到一起
  • 向日葵馒头的做法步骤：5
    5
    加入漂亮清水揉成光滑的面团发酵
  • 向日葵馒头的做法步骤：6
    6
    将发酵好的面团分成发现差不多的剂子
  • 向日葵馒头的做法步骤：7
    7
    然后将南瓜剂子揉圆之后擀成饼状
  • 向日葵馒头的做法步骤：8
    8
    切成如图这样的放射状
  • 向日葵馒头的做法步骤：9
    9
    之后将白面团揉圆之后擀几下，放到南瓜饼上，如图
  • 向日葵馒头的做法步骤：10
    10
    然后将南瓜饼的切好的条条三个一组捏起来
  • 向日葵馒头的做法步骤：11
    11
    以此类推，全部捏好
  • 向日葵馒头的做法步骤：12
    12
    然后用多余的南瓜面擀成薄薄的饼状，切成条
  • 向日葵馒头的做法步骤：13
    13
    放到白面团上，摆好
  • 向日葵馒头的做法步骤：14
    14
    多出来的部分折到底部
  • 向日葵馒头的做法步骤：15
    15
    然后放上芝麻
  • 向日葵馒头的做法步骤：16
    16
    发酵至一倍发现之后放入蒸锅蒸制，上汽四十分钟即可
  • 向日葵馒头的做法步骤：17
    17
    成品图
  • 向日葵馒头的做法步骤：18
    18
    成品图

小窍门

在和面的时候加入适量的白糖会提高发酵的速度，也可以使面团的口号变好！
使用的厨具：蒸锅
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更新时间：2026/1/10 3:54:57