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诗文 卤儿
释义
卤儿的做法
“油热肉丁葱姜爆锅加少许味极鲜,加水放泡好的粉丝和木耳,加豆腐丁豆腐皮切丝放海米放盐,水开后加入泡好的淀粉打个鸡蛋,关火加香菜香油”

食材明细

主料
  • 猪肉 适量
  • 豆腐皮 适量
  • 海米 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 粉丝 适量
  • 淀粉 适量
  • 豆腐 适量
  • 木耳 适量
辅料
  • 适量
  • 香菜 适量
  • 香油 适量
  • 适量
  • 原味 口味
  • 其他 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

卤儿的做法步骤

  • 1
    粉丝木耳用开水泡上,淀粉用少许清水泡上,肉豆腐豆腐皮切丝、海米备用
  • 2
    油热放肉葱姜少许味极鲜,倒水,加入准备好的所有材料
  • 3
    水开后放淀粉飞鸡蛋,关火加香菜香油味精
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 16:41:17