“家常菜---辣炒鸡腿土豆”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
辣炒鸡腿土豆的做法步骤
-
1鸡腿洗净剔除骨头，切成小块。 -
2土豆去皮切成条。
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3尖椒洗净切条，木耳泡发洗净。
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4土豆焯水。
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5锅里油热加入葱，姜，八角炒香。
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6加入鸡腿肉煸炒。
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7加点酱油上色。
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8加入尖椒翻炒。
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9加入土豆，木耳翻炒。
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10加入酱油翻炒均匀。
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11加入适量水淀粉。
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12收汁后加入盐调匀即可。
小窍门
不能吃辣的可将尖椒换做青椒。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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