“去年去新加坡尝了这道泰国椰汁咖喱鸡后至今对它的味道记忆犹新，上个月朋友去新加坡特意让带了一包泰国咖喱粉，自己在进口商店买了泰国的椰浆，迫不及待的要做这道菜，因为对它浓浓的咖喱椰汁香味垂涎欲滴。最重要的是它的汤汁特别下饭。”
食材明细
- 咖喱 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
泰国椰汁咖喱鸡的做法步骤
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1鸡肉洗干净剁成大块，姜切片、洋葱切块、土豆切滚刀块，锅内放油烧热放入姜块、洋葱块炒香，然后放入咖喱粉，放点黄酒去腥，加入椰浆、少量水烧开。 -
2锅内汤汁沸腾的时候加入土豆块，然后放入砂锅开始炖，
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3炖锅内收汤汁，加入些香菜即可出锅。
小窍门
如果对香菜不敏感的亲们出锅加些香菜味道会更好
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
泰国菜