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诗文 【东北】胡萝卜肉煎饺
释义
【东北】胡萝卜肉煎饺的做法
“孩子爱吃煎饺底部的香脆,所以我做煎饺的时候多。这个是加了菠菜汁和面,颜色很靓丽。馅加了胡萝卜。胡萝卜的功效与作用:
1.增强抵抗力
胡萝卜中的木质素也能提高,间接消灭癌细胞。
2.降糖降脂
降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
3.明目
胡萝卜含有大量胡萝卜素,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。
4.利膈宽肠
植物纤维增加胃肠蠕动,促进代谢,通便防癌.孩子爱吃胡萝卜馅,经常做的。”

食材明细

主料
  • 猪肉 200克
  • 菠菜汁 适量
  • 生抽 1茶勺
  • 蚝油 半茶勺
  • 鸡精 1茶勺
辅料
  • 面粉 200克
  • 5克
  • 花椒粉 半茶勺
  • 半茶勺
  • 枸杞 2克
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

胡萝卜肉煎饺的做法步骤

  • 【东北】胡萝卜肉煎饺的做法步骤:1
    1
    拌馅:把葱姜、生抽、蚝油、香油、花椒粉、盐、鸡精、放在一起和肉馅一起搅拌,至搅打均匀肉上劲,加入植物油继续搅拌均匀
  • 【东北】胡萝卜肉煎饺的做法步骤:2
    2
    用菠菜汁和面,醒发20分钟
  • 【东北】胡萝卜肉煎饺的做法步骤:3
    3
    平底锅放少量油,饺子包好码入,煎至底部成型,再加水没过饺子一半,继续小火煎至,
  • 【东北】胡萝卜肉煎饺的做法步骤:4
    4
    水干后饺子熟了,撒上枸杞和芝麻
  • 【东北】胡萝卜肉煎饺的做法步骤:5
    5
    再加上杂粮粥和豆沙包,很好的一顿早餐。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   家常菜   饺子  
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更新时间:2025/3/10 18:12:22