“第一次做炖牛腩，没想到味道不错，反响很好哦～^_^这道菜还可以配米饭（盖浇饭）或者面条（牛腩汤面）。”
食材明细
- 五香 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
番茄胡萝卜炖牛腩的做法步骤
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1牛腩洗净 -
2先将牛腩用水煮开。
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3第一次煮开的牛腩冲洗干净。
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4冲洗干净后的牛腩重新放入锅内，加入生姜、大葱，生抽、老抽和水（水刚刚没过肉就可以）。先开大火烧开，翻滚之后调至最小火，直到牛腩完全软烂为止。
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5待牛腩软烂之后，先后放入胡萝卜和番茄，炖至入味即可。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜