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诗文 酸汤面
释义
酸汤面的做法
“非常清爽解腻简单的一款面食,简单也可以很美味。”

食材明细

主料
  • 鲜面条 一份
辅料
  • 植物油 少许
  • 胡椒粉 少许
  • 适量
  • 鸡精 少许
  • 少许
  • 适量
  • 香菜 少许
  • 蒜苗 1根
  • 酸咸 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

酸汤面的做法步骤

  • 酸汤面的做法步骤:1
    1
    葱切碎、蒜苗取蒜白部分切碎。
  • 酸汤面的做法步骤:2
    2
    锅中倒油,放入葱花、蒜苗炒至出香味。
  • 酸汤面的做法步骤:3
    3
    迅速倒入醋炝锅。
  • 酸汤面的做法步骤:4
    4
    醋烧至沸腾出香味后,倒入热水煮开,调入盐、胡椒粉、鸡精备用。
  • 酸汤面的做法步骤:5
    5
    锅中烧热水,放入面条煮熟捞出。
  • 酸汤面的做法步骤:6
    6
    浇入酸汤,洒上香菜即可。

小窍门

醋的用量根据自己喜好调节。蒜苗不能少。
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更新时间:2025/3/13 0:35:17