“圆子，也写丸子，寓意团团圆圆，春节必须有的一道小菜”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
蒸圆子的做法步骤
-
1肉馅加入葱姜碎、红酒调制，香菇、玉米、胡罗卜、木耳切碎粒混合均匀，加少许盐调味，馅料调好后，再加入生粉 -
2按顺时针方向搅打上劲
-
3黄心菜叶铺到盘里
-
4团成圆子
-
5水开上锅，蒸制15分钟
-
6出锅
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜