“昨天刚好剩了一点肉馅，还有吃不完的干豆腐，吃完饭没什么事就试着做了一下，结果太完美了，都没够吃呢，也超级的简单，分享给吃货们，也适合做给家里的宝宝吃哦！”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
简单肉肠的做法步骤
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1猪肉剁成肉泥，加少许姜末 -
2倒入生抽和料酒（给宝宝吃可以不加料酒）
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3加入胡椒粉和盐，依个人爱好酌情添加
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4再加入少量耗油，我只加了一点，因为觉得料已经很足了（没有特别的顺序）
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5最后加入淀粉，（我做美食都不太喜欢加很多调料，一样好吃又健康）
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6最有技术含量的一步，把馅料打匀，然后再均匀的抹在豆腐皮上，不用太厚，我的有点略薄。
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7最后一步，放入蒸锅蒸30分钟左右，晾凉切片，尽享美味吧
小窍门
这道菜叫做千张肉卷，千张是指豆腐，而豆腐肉卷呢像香肠一样美味，简单又好吃，你会爱上它的！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃
家常菜