网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
干葱烧鱼
释义
食材明细
主料
鲩鱼
适量
干葱头
适量
红辣椒
适量
姜丝
适量
辅料
清水
适量
配料
蚝油
适量
老抽
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
米酒
适量
麻油
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
干葱烧鱼的做法步骤
1
准备好所需材料。
2
鲩鱼洗净切大块,下锅用油煎至两面金黄色,铲起待用。
3
干葱头洗净去掉外衣,切圈圈片,红辣椒切小段,准备适量姜丝,待用。
4
取一小碗,加入各适量的蚝油,老抽,生抽,胡椒粉,鸡精和清水,搅拌均匀做成调料汁,待用。
5
炒锅里倒入适量玉米油,烧热后,倒入干葱头片,红辣椒和姜丝一起煸炒至干葱头片微黄出香气。
6
倒入煎香了的鲩鱼,用锅铲轻轻翻炒均匀。
7
倒入调料汁,继续轻轻翻炒,让鲩鱼吸收调料汁。
8
待调料汁快收干时,洒入适量米酒,翻炒几下,再倒入适量麻油翻炒几下,即可装盘,可在表面撒一点葱花作装饰。
所属分类: 热菜 家常菜 产妇 午餐
随便看
鱼骨汤面
冬笋炒腊肉
年夜饭----年糕
炒三素
五花肉炒孢子甘蓝
煎鸡蛋豆腐油麦菜
香菇炒鸭碎
年夜饭----白灼生菜
年夜饭----凉拌腐竹
年夜饭----西芹腰果炒虾仁
年夜饭----凉拌耳丝
葱花饼
油菜豆腐鲜蘑
萝卜炖牛肉
花菇烩豆腐
红豆沙山药粥
XO酱拌饭
XO酱海苔饭卷
鸡蛋奶酪三明治
巧克力慕斯蛋糕
腊肠冬菇蒸鸡
茴香球炒腊肉
白菜炒肉片
青菜肉丸汤
木瓜香蕉奶昔
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/5/31 20:38:28