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诗文
桂圆全蛋蛋挞
释义
“【桂圆全蛋蛋挞】香酥可口,一年四季,老少皆宜。。。”
食材明细
主料
蛋挞皮
10只
桂圆肉
60克
鸡蛋
2只
辅料
牛奶
70克
绵白糖
10克
炼乳
2勺
低筋面粉
5克
奶香 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
简单 难度
桂圆全蛋蛋挞 的做法步骤
1
食材:蛋挞皮10个、桂圆肉60克、鸡蛋2只、牛奶70克、绵白糖10克、炼乳、低筋面粉5克
2
将鸡蛋用电动打蛋器打成蛋液。
3
随后,加入牛奶。
4
加入绵白糖。
5
搁入2勺炼乳。
6
加入低筋面粉。
7
拌匀。
8
接着,用油格过滤。
9
然后,将蛋挞皮置入烤盘中,搁入桂圆肉、用勺子舀入牛奶蛋液。
10
最后,烤箱预热,175度烘烤40——45分钟,即成。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 下午茶
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更新时间:2025/6/2 21:44:26