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诗文 冬日里温暖的锅-鸡煲
释义
冬日里温暖的锅-鸡煲的做法
“江浙沪一带,冷空气来袭,冷暖空气交汇,感冒那是频发,来锅鸡煲,暖胃又增强抵抗力~~”

食材明细

主料
  • 三黄鸡 半只
辅料
  • 红枣 5个
  • 大蒜 1个
  • 生姜 4片
  • 15克
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

冬日里温暖的鸡煲的做法步骤

  • 冬日里温暖的锅-鸡煲的做法步骤:1
    1
    电磁炉,火锅功能,加入水,加入姜片、蒜、还有红枣,大功率烧开;
  • 冬日里温暖的锅-鸡煲的做法步骤:2
    2
    烧水期间,准备鸡,切块,备用;
  • 冬日里温暖的锅-鸡煲的做法步骤:3
    3
    等水烧开,加入切好的鸡块,我只用了半只,因为老大不在家,吃不完,怕浪费;
  • 冬日里温暖的锅-鸡煲的做法步骤:4
    4
    这时候可以调成中火,慢慢的会有很多的浮着的泡;
  • 冬日里温暖的锅-鸡煲的做法步骤:5
    5
    捞去,浮着的泡,再次烧开,就可以吃啦;鸡肉很容易熟的
  • 冬日里温暖的锅-鸡煲的做法步骤:6
    6
    准备点蘸料:生抽、醋、香菜、蒜末、
  • 冬日里温暖的锅-鸡煲的做法步骤:7
    7
    血,喝完鸡汤,再加入开水,继续吃;加入到汤汁里,慢慢吃
  • 冬日里温暖的锅-鸡煲的做法步骤:8
    8
    还有儿子喜欢的生菜
  • 冬日里温暖的锅-鸡煲的做法步骤:9
    9
    还有年糕,这些小菜,可以根据自己喜好,随意

小窍门

吃鸡煲的时候,一定要先喝鸡汤,然后再慢慢加菜品
使用的厨具:电磁炉
所属分类: 汤类  
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更新时间:2025/3/15 12:06:10