食材明细
- 其他 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
脆皮鱼的做法步骤
-
1在鱼两边切口子！先竖切两厘米再横着切！两边均匀
-
2加适量料酒和食用盐腌制二十分钟
-
3将泡椒、蒜、姜一起剁成沫备用！香菜切段，太空椒切丝
-
4锅里倒入食用油1000g加热至冒烟！将腌制好的鱼用水冲洗！抹上干淀粉放入锅中炸！
-
5鱼炸好后，用漏勺把鱼滴油，放入鱼盘中！锅里留少许油！放入豆瓣酱炒出红油，再放入剁好的泡椒，姜，蒜一起爆香，放入白糖和醋，翻炒几下，再放入适量的饮用水！烧开后倒入淀粉水收汁，再次烧开后起锅
-
6将做好的汁水淋于鱼上！撒上香菜段和太空椒丝即可
小窍门
可根据个人喜好调口味
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
- 菠菜汁开花馒头
- 枣蓉石榴包
- 冰糖梨水
- 【香蒜番茄烤鸡腿配意面】：最省事的美味料理
- 花生粉饼干
- 奶酥毛毛虫卷
- 快手早餐
- 鲍汁海参捞饭
- 紫背天葵滑炒肝尖
- 酱香风味凉粉
- 茶树菇汤
- 枣香豆渣饼
- 多春鱼
- 紫菜煲
- 脆肠土豆卷
- 三杯鸡
- 糖渍杨桃
- 肉末虾仁球
- 肉桂核桃卷
- 香肠炒芹菜
- 简易水果拼盘
- 咖喱鸡蛋饼
- 饭团寿司
- 舞动的早餐
- 黄金椰蓉球
- sorority
- sorption
- sorrel
- sorrel color
- sorrel-color
- sorrel-colored
- sorrow
- sorrow for
- sorrowful
- sorrowfully
- sorrow over
- sorry
- sorry for yourself
- sort
- sorta
- 次韵尧民同年（宋·彭汝砺）
- 次韵尧端试茶（宋·朱松）
- 次韵尹少稷察院九宫坛斋宿（宋·范成大）
- 次韵尹朋梅花（宋·尤袤）
- 次韵尹潜感怀（宋·陈与义）
- 次韵居正四月牡丹（宋·黄庶）
- 次韵居正暮春感事（宋·黄庶）
- 次韵居甫六绝句（宋·许及之）
- 次韵屏翁初夏会芳小集（宋·戴炳）
- 次韵屏翁咏梅（宋·戴炳）
- 次韵屏翁壬寅九日再题小楼（宋·戴炳）
- 次韵屏翁新元聚拜（宋·戴炳）
- 次韵屏翁新秋（宋·戴炳）
- 次韵屏翁观梅（宋·戴炳）
- 次韵屠仰之咏火（宋·陈著）
- 佛法活法(林清玄典藏作品集)(精)
- 禅心残心(林清玄典藏作品集)(精)
- 查尔斯·狄更斯(追逐梦想的男孩)(精)
- 海伦的大世界(海伦·凯勒的一生)(精)
- 南极小木屋--七岁女孩的探险之旅(精)
- 大手小手fun儿歌
- 决胜(素描头像2015)/我有我一套系列丛书
- 备战(色彩静物2015)/我有我一套系列丛书
- 定制(素描头像)/我有我一套系列丛书
- 备战(人物速写)/我有我一套系列丛书
- 决胜(色彩静物2015)/我有我一套系列丛书
- 亮剑(素描头像2015)/我有我一套系列丛书
- 豪夫童话全集(全译本)(精)/世界文学名著典藏
- 白痴(全译本)(精)/世界文学名著典藏
- 弗兰肯斯坦(全译本)(精)/世界文学名著典藏