网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
土豆咖喱鸡
释义
“给爷爷奶奶做的,肉质细嫩又下饭”
食材明细
主料
鸡腿肉
500克
土豆
2颗
胡萝卜
一小节
洋葱
适量
西兰花
半颗
咖喱酱
半袋
咖喱块
一皿托
香菇
适量
老抽
适量
辅料
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
淀粉
适量
面粉
适量
椰奶
适量
油
适量
胡椒粉
适量
糖
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
花椒
适量
咖喱 口味
煮 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
土豆咖喱鸡的做法步骤
1
鸡腿用料酒生姜花椒腌制十分钟去腥温水!一定要温水下锅煮到全熟!捞出备用(温水的话肉不会柴)
2
起油锅,有黄油最好葱段生姜花椒爆香然后拿掉留下油
3
土豆洋葱胡萝卜香菇,全都切块下锅炒一炒断生
4
空出半个锅,咖喱酱半袋,油锅里炒香也可以到最后直接用咖喱块但是这个更香
5
一点面粉,和咖喱酱一起炒香然后加些椰奶(可用牛奶,效果不明显)或者取一块奶香曲奇饼干(我用的蓝罐)直接代替椰奶和面粉碾碎下到锅里和咖喱酱一起炒。
6
加入鸡肉一起翻炒加入刚刚煮鸡的汤,原汤化原食不够的话加开水至没过食物
7
再加一块咖喱块加糖提鲜加鸡精提鲜加胡椒粉,椒盐增香加一勺老抽增色
8
土豆煮烂后加盐调味加水淀粉增稠(凉水冲)出锅西兰花煮至断生,摆上几朵
9
也可以另外摆盘香喷喷的米饭杀!
小窍门
温水煮鸡,鸡会嫩
炒面粉是增香的
蓝罐曲奇真的太好用,代替不常准备的椰奶
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜
随便看
家常大头宝鱼
腰果童趣饼干
青胡椒奶油虾球
韩式拌饭 ???
港式虾饺
家常鸡腿堡
自制零食―【凉茶瓜子】
三色蒸蛋——零厨艺的餐桌上也能让人眼前一亮
港式鱼丸(咖喱鱼丸)
葡萄酒煮青口
金艳果大福
蒸香菇肉盒
蜂蜜柚子茶
冬日加点能量——巧克力奶油方块
花卷
咖喱虾蛄花菜
果酱肉
韭菜芽杏鲍菇炒猪肚
排骨汤什锦焖饭
自制肉夹馍----给远在他乡的你
冬日里炖一锅全家都爱的营养滋补暖身汤【山药枸杞排骨汤】
南瓜枸杞粥
肉三鲜煎饺
【核桃椰蓉酥饼】给你的饼干来点儿能量
野生熟菌粉煮野猪肉
仰首什么什么的成语
仰首伸眉
价什么一什么的成语
价什么什么城的成语
价什么什么美的成语
价什么什么顾的成语
价什么物什么的成语
价什么连什么的成语
价值什么什么的成语
价值连城
价增一顾
价增什么什么的成语
价廉什么什么的成语
价廉物美
价格贴纸用英语怎么说
渔父(宋·许彦国)
渔父(宋·赵汝回)
渔父(宋·赵汝绩)
渔父(宋·赵汝绩)
渔父(宋·赵蕃)
渔父(宋·郑梦周)
渔父(宋·释元肇)
渔父(宋·释守卓)
渔父(宋·释居简)
渔父(宋·释文珦)
渔父(宋·释智圆)
渔父(宋·释智愚)
渔父(宋·释重显)
渔父(宋·陆游)
渔父(宋·陆游)
新DV手册--数码摄像机的应用及后期制作(精)
Access数据库开发实例解析(附光盘)/数据库设计与开发系列/信息科学与技术丛书
数控机床编程方法技巧与实例
土地估价知识问答
全球化与小农
帝王管理之道
长今药膳
百味饭/五谷坊丛书
葡萄病虫害原色图鉴(精)
热带果树番木瓜大田种植管理规程
比较优势与农业结构优化
最新樱桃番茄品种及优质高产栽培技术
银耳生产关键技术百问百答/专家为您答疑丛书
茄子生产关键技术百问百答/专家为您答疑丛书
南瓜西葫芦生产关键技术百问百答/专家为您答疑丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/20 6:42:21