“学习筠子花树的菜谱，做了这个核桃杂蔬鸡肉卷，很受女儿欢迎，分享出来做法。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
核桃杂蔬鸡肉卷的做法步骤
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1准备好食材：核桃去皮剥好，蔬菜洗净 -
2鸡腿去骨
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3去骨后，鸡腿用刀背把肉敲松散
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4撒上黑骨胶粉
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5撒上烤肉酱，用手按匀
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6将鸡肉对折，表面撒盐，按摩入味
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7腌制4个小时，时间越久越入味
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8蒜苔焯水
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9胡萝卜也焯水，迅速过凉水，切成和鸡肉长度大小
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10鸡皮朝下，把蔬菜核桃仁摆好
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11卷起，卷的时候要用力，然后用棉绳捆紧实，摆在铺上锡纸的烤盘上，并刷一层蜂蜜
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12放入预热好的烤箱，200度烤30分钟左右，中间取出刷2次蜂蜜
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13烤好拿出
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14晾凉后切段
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15成品图
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16成品图
小窍门
外焦里嫩，蔬菜卷的时候要用力，扎绳子时也如此。
使用的厨具：电烤箱、炒锅
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