“土豆营养丰富
含有丰富的维生素B和大量的优质纤维素
番茄富含维生素、胡萝卜素、钙等营养元素
可以起到有助消化、调整胃肠功能的作用
对高脂血症大有益处，还能降低血中胆固醇的含量”
食材明细
- 清淡 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
番茄土豆焖饼的做法步骤
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1番茄洗净顶部切十字刀，用叉子叉住番茄底部，开小火烧至番茄可去皮。 -
2切滚刀块备用。 -
3将土豆削皮洗净切滚刀块，放水中浸泡。 -
4隔夜饼切粗条。 -
5葱切葱花，八角备用。 -
6底锅热油放八角，再倒入葱花爆香。 -
7倒入土豆块翻炒，炒至土豆略呈金黄色。 -
8放入西红柿炒至出浓汁。 -
9倒入适量水烧开。 -
10汤汁剩三分之一时放盐调味。 -
11倒入饼翻匀焖2分钟即可。
使用的厨具：炒锅
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