“色泽光亮，酸辣可口，让人口齿生津，酸辣易下饭。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
酸辣土豆丝的做法步骤
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1选用大一点的土豆。 -
2改成长方形，切成均匀的长丝，淘洗至水变清为止，加白醋浸泡。
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3色拉油烧热，放干海椒、干花椒炸出香味铲出，大火，倒入沥干水分的土豆丝、青黄红椒丝；
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4翻炒，放盐、鸡精、白醋拌匀起锅，洒葱颗即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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