“这道排骨酱香浓郁，咸甜适中好吃。”
食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
红烧排骨的做法步骤
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1锅中加水，把排骨放锅中抄5分钟。 -
2把辣椒、生姜、大蒜切好备用。
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3排骨抄好，锅中放油把排骨两面煎微黄，这时生姜、大蒜放进去。加点盐翻炒几下倒入糖，倒入调好的酱汁，加水焖5分钟，加辣椒翻炒1分钟即可。
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4放入胡椒、蒜叶或葱翻炒几下即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜