“鲜枇杷洗净生吃，能治疗口干烦渴等不适。枇杷熟吃对扁桃体发炎引起的咽喉红肿疼痛特别有效。枇杷加川贝、冰糖炖服，能够辅助治疗肺热咳喘、吐逆、烦渴、久咳不愈、阴虚肺燥等症。进入夏天，又是枇杷大量上市的时候，无论生着吃、煮着吃、炖着吃，都是一个不容错过的枇杷美食季。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
川贝炖枇杷的做法步骤
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1准备好冰糖、川贝（川贝磨成粉）和枇杷。 -
2枇杷洗净，去核去皮。
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3将所有材料放入炖盅，加少量开水。
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4将所有材料放入炖盅，加少量开水（8成左右的水量）
小窍门
这款糖水不适合风寒咳嗽（舌苔发白，夜里咳嗽多为寒咳嗽）
使用的厨具：汤锅、煮锅
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秋季食谱