食材明细
- 咖喱 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
咖喱鸡腿饭的做法步骤
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1鸡腿泡水去血。 -
2鸡腿去骨，干锅或加入一点油，煎一下鸡腿，放一点黄酒去味，煎出油，起锅切快备用。
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3切好辅料。
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4用煎鸡腿的油爆香洋葱，加花椒大料生姜粉。
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5依次放入胡萝卜，土豆，鸡翅翻炒。
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6水和牛奶一比一兑好放入锅中，大火烧开，这里只放水也可以，我这次就是只放的水。
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7煮十五分钟后关火放入掰好的咖喱块，搅拌融化。
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8在煮十分钟，大火收汁即可。
小窍门
如果用咖喱粉最好在炒洋葱的适合炒一下。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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