食材明细
- 酸辣 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
手撕茄子的做法步骤
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1备好图中材料！洗净！ -
2茄子??去皮！
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3水开后，隔水蒸10分钟！
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4茄子熟后拿出，沥干水！
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5用筷子撕成条状，摆入盘中！
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6调料（把姜，蒜，辣椒，葱头，一起剁碎，加入生抽，糖，蚝油，辣椒油一起搅拌均匀。）
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7辣椒油是自制的。（花生用微波炉中高火8分钟，冷却后把皮去掉，拍碎备用！）
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8把调好的调料倒入茄子??中，撒上花生碎和葱花即可！
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9夏天的超级开胃菜！
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10。
所属分类：
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夏季食谱
晚餐
- 芝麻红薯糯米软饼
- 榄菜肉末四季豆
- 素烩藕夹
- 抹茶奶油蛋糕卷
- 菠萝咕咾肉
- 韭菜鸡蛋水饺
- 自制泡椒去骨凤爪（吃得更干净更美味更安心）
- 羊杂碎
- 蒸鲳鱼
- 干煸带鱼
- 海苔牛肉松
- 自制水果酸奶
- 玫瑰花煎饺
- 猪骨海苔玉米汤--快手汤
- 莴笋炒肉片
- 木瓜牛奶红枣羹
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- 韭菜裹蛋
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