“我家是驻马店，每天早上还没起床就听见有人在喊，糖糕，油条，在外面没有卖的，想吃只有自己做了，好在简单”
食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
河南小吃炸糖糕的做法步骤
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1往面粉里倒入适量开水，用筷子搅拌到没干面粉，晾凉后放在案板上柔光滑，搓成长条，用手拽断，刚好一把那么大 -
2面用手在案板上按几下就成薄片了，放些糖在上面（糖用少许面粉拌一下）用虎口处把口收紧，在用手按几下成薄饼
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3锅中放油，待油热后放入糖糕，用筷子勤翻动些，炸至两面金黄就可以捞出了
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4也可放些芝麻在上面在炸，更香
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5咬开是这样的
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6趁热吃
小窍门
中火炸，小心别糊了
使用的厨具：炒锅
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