诗文 | 大葱炒虾酱 |
释义 |
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大葱炒虾酱的做法步骤
小窍门
1.很多人习惯把虾酱直接放在鸡蛋里打散,这样出不来虾酱特有的香味。2.如果有干辣椒建议放一个切碎的干红椒和大葱一起下锅炒香。3.鸡蛋成型后立刻关火,太干了影响口感。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
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