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诗文
超美味蛋炒饭
释义
食材明细
主料
红黄甜椒
适量
豌豆
适量
火腿肠
适量
鸡蛋
适量
葱
适量
辅料
鸡精
适量
鲍鱼汁
适量
盐
适量
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
超美味蛋炒饭的做法步骤
1
先把凉米饭压成一粒一粒,然后用去了蛋清的蛋黄把米粒拌均匀
2
然后把红,黄甜椒,火腿肠,香菇切丁,冷冻豌豆过开水,备用,
3
锅烧热,放凉油,下辅料翻炒,炒一分钟左右,倒入盘中待用,锅里放油,倒入米饭,翻炒成金黄色,在倒入辅料翻炒,然后装盘
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/19 4:16:55