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诗文 蝴蝶花卷
释义
蝴蝶花卷的做法
“很漂亮的一款花卷,颜色可以自由搭配,如加入紫薯,菜汁,胡萝卜泥等。”

食材明细

主料
  • 面粉 500克
  • 南瓜茸 80克
辅料
  • 可可粉 30克
配料
  • 40克
  • 酵母 6克
  • 泡打粉 8克
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

蝴蝶花卷的做法步骤

  • 蝴蝶花卷的做法步骤:1
    1
    面粉加入糖,酵母,泡打粉,用温水和成面团。面团分三份,分别和可可粉和南瓜茸揉成彩色面团。擀成大小一致的薄片。
  • 蝴蝶花卷的做法步骤:2
    2
    将三种颜色的面皮叠加在一起。
  • 蝴蝶花卷的做法步骤:3
    3
    把面皮擀开,从一边卷起。
  • 蝴蝶花卷的做法步骤:4
    4
    切成2CM的厚片。
  • 蝴蝶花卷的做法步骤:5
    5
    两片相对,用手捏成蝴蝶形。
  • 蝴蝶花卷的做法步骤:6
    6
    捏好的蝴蝶卷,醒发一会入蒸笼蒸熟即可。
  • 蝴蝶花卷的做法步骤:7
    7
    蒸好的蝴蝶花卷。
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更新时间:2025/3/11 20:50:27