“面炒过了，蒜粉放多了，不过第一次做口感还算满意。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
奶油蘑菇汤的做法步骤
-
1热锅，用橄榄油炒面粉，火不要太大，要不然面粉容易炒糊了。
-
2用清水将面粉化成糊备用，一定要将疙瘩都打开，要不然影响口感。
-
3热锅，放黄油和牛奶，慢火加热。放入口蘑（用片还是丁根据个人喜好）、面糊后慢火烧开。
-
4加入盐、鸡粉、蒜粉等调料。调料根据个人喜好可调整，我加了迷迭香。
-
5开吃！
小窍门
每个人口味不同，所以我没标用量。西式美食我的感觉是不求正宗，只求好吃，只要能满足自己的味蕾，有点中国特色也无妨。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
汤类